Apprend et perpétue les savoir-faire d’antan

Honore tes traditions en maîtrisant l’art de la charcuterie maison, sous les conseils d’un artisan maître en la matière. Des vidéos claires et complètes avec un objectif : comprendre ce que tu fais, renouer avec nos traditions rurales et être fier de ce que tu mets sur la table.

Apprentissage
vidéo

Avec un
Artisan charcutier

Espace
Communautaire

Plus de 200
membres

300 000+

abonnés cumulés

TERROIR, FIERTÉ ET TRADITIONS

"C'est moi qui l'ai fait !"

Apprend à réaliser tes propres charcuteries à la maison, sans te ruiner en matériel, et en le faisant depuis ta cuisine ou ton appartement du CROUS. Nos apprentissages vidéos sont suffisamment clairs et complets pour te garantir de réussir tes recettes, et adaptés à tout le monde !

Grâce à nos conseils avec Louis, charcutier de métier, tu comprendras ce que tu fais, tu sauras t’équiper pour 3 fois rien, et tu maitriseras différentes charcuteries en pouvant dire fièrement à ceux qui les goûteront : “c’est moi qui l’ai fait”

Vos avis

Ils mettent à l'honneur les savoir-faire français.

Plus de 200 élèves conscients que nos racines et notre identité se perdent, mais déterminés à rallumer et transmettre le flambeau de nos traditions 🇫🇷

Charles

Formation Charcuterie

Clément

Formation Charcuterie

Mathieu

Formation Charcuterie

Hervé

Formation Charcuterie

Lucas

Formation Charcuterie

@franceprofonde

Formation Charcuterie

François

Formation Charcuterie

Pierre

Formation Charcuterie

Hugues

Formation Charcuterie

Pas la FAC mais la FAQ

Les questions
que je reçois le plus

Je n'ai pas beaucoup de matériel, est-ce que c'est grave ?

Non ! L’objectif est que le maximum de personnes parvienne à faire du fait maison, pas seulement les plus équipés. Les préparations sont pensées pour être réalisables avec le strict minimum de matériel. Ça ne veut pas dire aucun, mais ça veut surtout dire sans matériel de professionnel hors de prix.

J'habite en appartement, est-ce un problème ?

Tant que tu as une cuisine et de quoi stocker au frais (un frigo en gros), on est bon ! Tu auras les mêmes résultats qu’un type dans sa maison ou dans sa grange.

Est-il possible de demander conseil au cours de mes réalisations ?

Bien sûr ! Ici, on se serre les coui…des. Tu auras accès à un groupe privé communautaire où tu pourras poser tes questions et partager ton expérience !

Que se passe-t-il après avoir acheté ?

Tu vas recevoir par mail deux choses : tes identifiants pour accéder à ton espace membre, et pouvoir consulter les contenus que tu auras achetés, ainsi qu’un lien vers le fameux groupe privé, qui est sur une plateforme novatrice et extrêmement poussée (Facebook).

Une fois la formation achetée, est-elle disponible à vie ?

Disponible à vie, et avec toutes les nouvelles mise à jour automatiquement ajouté, sans frais évidemment !

J’habite chez mes parents

Pas d’inquiétude. De ton côté, sois minutieux en faisant attention de ne rien renverser ou salir et surtout, pense à bien tout nettoyer derrière toi ! Sinon, tu peux le faire autre part, chez tes grands-parents par exemple, ou à 2 chez un pote (c’est déjà une meilleure occupation que Warzone).