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mon équipe de solides
Des artisans formateurs
FONDATEUR
Mathis - Retour Aux Sources
- 209 étudiants
Noté 4.6 sur 5
(116 évalutions)
A propos
Bon, si tu es sur ce site, il y a des chances que tu aies déjà vu ma figue sur Instagram ou TikTok.
Donc rapidement, je m’appelle Mathis, et en Novembre 2022, j’ai lancé ma page Retour aux Sources sur les deux réseaux que je t’ai mentionné.
Visiblement, je n’étais pas le seul à souhaiter voir nos traditions et notre terroir valorisés, car cela a rencontré son petit succès. Mes contenus consistent à mettre en avant la beauté de ce pays, faire découvrir les anecdotes de notre belle ruralité, et debunker des sujets sensibles comme la chasse (parfois, en y allant un peu fort).
Ma volonté a également été l’action : engager ma communauté, et l’emmener par ses actes, à défendre et faire perdurer nos traditions. Pas seulement la regarder depuis son téléphone, mais se l’approprier, s’en revendiquer, et la vivre.
C’est pour cela que j’ai créé les apprentissages Retour aux Sources que tu trouveras sur ce site !
Je voulais rendre accessible à tous l’art du fait-maison, que tout le monde puisse produire ses charcuteries de chez soi, et faire perdurer les savoir-faire d’antan.
Me joindre
Instagram : @retour.sources
Email : m.retoursources@gmail.com
Artisan Charcutier
Louis Barge
- 209 étudiants
Noté 4.6 sur 5
(116 évalutions)
A propos
Personne ne pouvait mieux incarner l’âme Retour aux Sources que Louis.
Louis est un charcutier de métier passionné, passé dans des maisons comme Chez Carlier, Meilleur Ouvrier de France 2007. C’est également un fervent défenseur de la ruralité, chasseur, débrouillard et ancrer dans le terroir du Sud-Ouest.
Ses précieuses connaissances et sa maitrise du fait-maison accompagneront donc la réalisation de vos préparations !
ICI ON NE TE VEND PAS DU RÊVE
une approche honnête et engagée
une transmission authentique
Des techniques artisanales réelles, transmises par des passionnés, sans survol ni blabla inutile.
Pensée pour les débutants
Une pédagogie claire et progressive, accessible même si tu pars complètement de zéro.
Un accompagnement humain
Une communauté bienveillante pour poser tes questions, partager et progresser ensemble.

Ta satisfaction est notre priorité
nos apprentis donnent leurs avis

@eva_po_
Pack "Panier Garni"
@pebo_14
Pack "Panier Garni"
@geoffroy.bge
Pack "Panier Garni"







